小暑時節防“暑濕”健脾和胃是關鍵

進入小暑節氣，不但天氣炎熱，而且空氣中的濕度較大，人體容易受“濕邪”的侵襲，進而出現周身乏力、脾胃不和、反應遲鈍、手足水腫、面色較差等症狀，究其原因是因為脾不健運所導致，因此，在小暑時節為您推薦一系列健脾和胃藥食同源之品，謹防您在高溫酷暑之際因“暑濕”而中招。

洋參冰糖燕窩粥

【推薦理由】中醫認為，面色的健康與脾緊密相關，如青春痘多因脾濕熱盛所致;黃褐斑多因肝鬱脾虛所致;面黃無光澤是脾虛氣血不能上行的表現。因此，夏季養顏當以調理脾胃食療為佳。燕窩中含有豐富的膠原蛋白，可以健脾開胃，有效保護消化系統，是愛美女性、腸胃虛弱的老年人及兒童夏季進補的不二之選。

【食用方法】取燕窩3g，西洋參3g，粳米100g，冰糖適量，共煮至粥狀即可食用，每周服用2至3次，連續三個月效果更佳。

【健康點評】此粥可以健脾益胃，抵抗疲勞，滋陰降火，長期服用效果更佳。

薏米綠豆粥

【推薦理由】《神農本草經》將薏米列為上品，說它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效，加入砂糖可以和中益肺、舒緩肝氣、滋陰止咳，此粥是夏季很好的一款健脾和胃之粥。

【食用方法】薏米30g，粳米10g，綠豆30g，砂糖適量，煮至約30分鐘成粥即可，此方共用，有助於各種單品的功效最大限度的發揮。

【健康點評】此粥可以健脾化濕，清熱解毒，生津止渴，夏季適時服用會有很好的保健功效。

玫瑰蜂蜜茶　　【推薦理由】炎炎夏日，愛美人士服用玫瑰花茶可美白護膚、修復曬傷、緩和情緒、平衡內分泌。特別是夏季多食生冷食物，飲用玫瑰花茶可對肝及胃有很好的調理作用，若配上蜂蜜不但可以調理脾胃，而且可以清除體內垃圾，防止夏天“上火”。

【食用方法】玫瑰花3g，蜂蜜兩勺，開水沖泡，待茶溫約60℃左右，加入蜂蜜即可飲用。

【健康點評】此茶集玫瑰花護膚養顏和調理脾胃優勢於一體，適於夏季用作茶飲。