維吾爾族的由來

在中國西北邊陲新疆，有一座白雪皚皚的天山，天山腳下聚居著一個能歌善舞的民族——維吾爾族。 總人口達987萬人(2009年)，其中新疆維吾爾自治區的維吾爾族總計941.3796萬人(2006年)，約占新疆總人口的46%。根據史籍記載：維吾爾族原是公元三世紀遊牧於中國北方和西北貝加爾湖以南、額爾齊斯河和巴爾喀什湖一帶的遊牧民族。由於受部落間戰爭的影響，各個部落的分支逐漸遷徙西域(今新疆)，先後曾被譯為“韋紇”、“烏紇”、“袁紇”、“回紇”、“回鶻”、“畏兀兒”，以後才改為“維吾爾”，沿襲至今，是“團結”、“聯合”之意。 維吾爾族以農業為主，種植棉花、小麥、玉米、水稻等農作物。此外還擅長園林藝術。中國最大面積的葡萄生產基地，即葡萄溝就在離新疆維吾爾族自治區首府烏魯木齊東南184公里的吐魯番盆地。

“維吾爾”是維吾爾族的自稱，意為“聯合”。維吾爾族主要聚居在新疆維吾爾自治區天山以南的喀什、和田一帶和阿克蘇、庫爾勒地區，其餘散居在天山以北的烏魯木齊、伊犁等地，少量居住在湖南桃源、常德以及河南開封、鄭州等地。

維吾爾族也有屬於自己獨特的文化藝術，如故事集《阿凡提的故事》、音樂舞蹈史詩《十二木卡姆》、維族舞蹈等聞名中外。維族傳統舞蹈有：《頂碗舞》、《大鼓舞》、《鐵環舞》、《普塔舞》等;維族民間舞蹈有：《賽乃姆》、《夏地亞納》;民間樂器有“達甫(手鼓)、“都他爾”和“熱瓦甫”等。維吾爾民族醫學是祖國醫學的重要組成部分。

維吾爾族的傳統節日

1.肉孜節：

肉孜節，也叫開齋節，它是伊斯蘭教三大節日之一。伊斯蘭教法規定伊斯蘭教第9月是頌降天啟“古蘭經”經文之月，是一年12個月中最吉祥的月份，每一個成年穆斯林每年都要封齋一個月，在封齋期間每日兩餐，在日出前和日落後進餐，白天絕對禁止吃喝、房事等。齋月的開始和結束均以見月為準。封齋的天數為二十九天或三十天。齋期滿後，節日的凌晨，人們淋浴盛裝，聚集在禮拜寺舉行規模盛大的禮拜。隨節日禮拜的結束，從高高的喚禮塔上“納各拉”鼓和哨納聲驟然而起，人們走出禮拜大殿自發的踏著歡快的樂曲聲，跳起“薩瑪”舞，彼此握手道賀。一般維吾爾族婦女不參加聚禮。在節日期間家家戶戶都備有豐盛的節日食品，如饊子、民族式點心、糖果、乾果、水果等。人們身著節日新裝走親訪友，路途相逢要相互拜年祝賀。在肉孜節期間民間有各種遊藝活動，“巴扎”即市場非常熱鬧。 關於肉孜節的起源，維吾爾民間有這樣一個宗教傳說：相傳古時候，有一次鬧災荒，孩子們由於飢餓啼哭不止。母親們無奈，把拳頭大小的卵石放進鍋里煮，哄孩子們說：“媽媽給你們做‘兄古提麻克’(一種飯食，用玉米面做成，形狀像窩窩頭，水煮，吃時帶湯)吃”並不時地用木棍戳一戳給孩子們看，讓孩子們相信還沒有熟，還太硬不能吃，需要耐心等待。一次又一次，孩子們再也沒有耐心等待了，鬧著非要吃不可。母親們沒辦法，只好揭開鍋蓋還想用木棍戳給孩子們看。不料，木棍竟然戳了進去。母親們很驚奇，仔細一瞧，原來鍋里煮的卵石都變成了可以用來充飢的“恰瑪古”(即蔓菁)。人們相信這是神靈為了拯救他們而顯示的奇蹟。人們奔走相告，彼此祝賀得救，載歌載舞，以各種娛樂的方式歡慶，感謝真主的恩典。從此每年的這一天人們都以同樣的方式紀念，久而久之相沿成習，流傳至今。

2.庫爾邦節：

庫爾邦節，在“肉孜節”後七十天舉行。“庫爾邦”是阿拉伯語的音譯，意為“獻物”或“血祭”，學術界意譯“宰牲節”。庫爾邦節像肉孜節一樣對維吾爾族來說是一個一年一度的盛大節日，節日前人們準備各種年貨的同時預先買好作為“獻牲”的牲畜。家境稍好一點的家庭都要宰一隻羊(宰牛、宰駝均可)，節日當天早晨，人們首先進行沐浴“大淨”，然後潔衣盛裝到較大的清真寺，參加聚禮。節日禮拜結束後，人們直接上麻扎爾(墓地)為亡故的先人祈禱，並把墳頭上的枯木拔去，栽根新枝，這叫作“換哈達”。人們回家後做的第一件事情就是宰羊。宰殺的牲畜肉不能出賣，但可以給窮苦人“施捨”一部分，剩餘的用來招待客人。節日期間首先要給長輩拜年，然後和親朋好友相互登門賀節拜年，每家餐布單上擺滿各種節日食品，共餐同飲，吹拉彈唱，大家一起娛樂。這個節日一般要歡度三天。關於庫爾拜節的起源，民間流傳著根據古代阿拉伯地區的宗教傳說演變而來的傳說：據說先知易卜拉欣夜裡夢見安拉(即真主)，“啟示”他宰自己的兒子伊斯瑪儀作祭禮，以試他的虔誠。先知易卜拉欣醒來後將夢境告訴了兒子，伊斯瑪儀欣然同意受宰，以此表示對真主安拉的忠誠和順從。當先知易卜拉欣遵循安拉之命把兒子帶至米納小正要舉刀宰殺時，安拉又命天神送來一隻公羊代替，這一天正是阿拉伯太陰曆12月10日，此後，阿拉伯人為了紀念安拉的顯靈和先知易卜拉欣父子的虔誠，每年此日殺牲血祭，相沿成習。公元七世紀初，穆罕默德創立伊斯蘭教後，繼承了這一風俗，並將伊斯蘭教曆(即回曆)的12月10日定為“庫爾邦節”。

3.努吾若孜節：

努吾若孜節也叫“撒拉哈特曼節”。“努吾若孜”一詞是波斯語借詞，表示“春雨日”，“春天的第一天”，即波斯古太陰曆每年3月21日是維吾爾族、哈薩克族、柯爾克孜族、塔吉克族、烏孜別克族、塔塔爾族等突厥語系各民族的共同節日。它從古代流傳至今，它的內容是辭舊迎新，希望春天能帶來吉祥幸福。在過節這天人們身著節日盛裝，每一個村落的所有人集體做“庫節”即“努吾若孜飯”(幾家人一起做的也有)共同享受新年的喜悅。做“庫節”一般用往年剩餘的糧食加大米、小麥等7種穀物在大鍋里熬成粥，以表示年年富足有餘。此外，節日裡，還舉行各種傳統的民間活動，比如，把一個男人打扮成“努吾若孜老人”，等表演一番之後，便脫掉棉衣，給他穿上單衣迎接春天的到來，同時還舉行麥西熱甫、賽馬、叼羊、拔河、摔跤、野遊、唱歌、賽歌、猜謎語、盪鞦韆、作遊戲等各種娛樂活動。到了晚上，年青人帶著火把，唱著“努吾藝孜歌”挨家挨戶的祝福，節日一般持續三天，過節後開始春耕播種。至今很多地方的維吾爾族仍在過此節日，尤其最近5、6年以來無論是政府方面還是民間越來越重視這古老的節日，舉辦規模宏大的努吾若孜節文藝晚會，使節日內容更加豐富多彩。

4.巴拉提節：

巴拉提節是維吾爾族源於伊斯蘭教的節日。民間也叫“油葫蘆節”，多在“肉孜節”前45天舉行。在伊斯蘭教曆8月15日，在巴拉提之夜誦經、禮拜、祈求安拉恩賜、赦免。節日期間不舉行會禮，不互相拜年，最大特徵是通宵念經，炸油餅，到墓地祭祀祖先。晚上，各家都將油葫蘆拴在一根桿上，聚在一起高唱“巴拉提歌”，並點燃後任其落地，大家群起用腳踏碎此油葫蘆，表示消災滅禍。現在大城市裡已見不到過此節日的維吾爾人，在農村可以見到。

5.都瓦節：

都瓦節，也叫“超度孽鬼節”，一般在各自的家裡請一些宗教人士和親朋友好一起念經祈禱，最後到墓地為死去的親人禱告。此節日規模不大，在喀什、和田等地過此節日，類似漢族的清明節。

6.冒路德節：

冒路德節，又叫聖紀節。每年回曆三月二十日為紀念伊斯蘭教創始人——穆罕默德的誕生日而舉行的節日。伊斯蘭教徒為了紀念穆罕默德創立伊斯蘭教的功德，在他誕生的那天舉行集會，以後逐漸演變為伊斯蘭教的節日。這個節日多由清真寺毛拉主持。節日當天，虔誠的穆斯林紛紛到清真寺禮拜，聽阿訇們念經，讚頌聖祖穆罕默德的功績。還有些人把阿訇和周圍的鄰居請到家裡舉行小形的聚會，並準備油餅，糖果和水果等食物，正中間放一個盤子，盤子裡放一些灑了香水的棉花，阿訇邊念經邊對著棉花吹氣，最後參加儀式的每一個人拿起一小團棉花聞一聞，便放進口袋裡。臨走時還拿上一點糖果，回家後分給家裡人吃。

維吾爾族風俗禁忌

維吾爾族人肉食選擇比較嚴格，如不食未念經宰殺的牲畜、自死的牲畜，不食未放血的牲畜，不食豬肉。

維吾爾族人吃飯的禁忌也比較多。做客吃飯時，客人不可隨便撥弄盤中食物，不可隨便到鍋灶前去，一般不把食物剩在碗中，同時注意不讓飯屑落地，如不慎落地，要拾起來放在自己跟前的”飯單”上;共盤吃抓飯時，不將已抓起的飯粒再放進盤中;飯畢，如有長者領做”都瓦”，客人不能東張西望或立起;吃飯時長者坐在上席，全家共席而坐，飯前飯後必須洗手，洗後只能用手帕或布擦乾，忌諱順手甩水。

維吾爾族人還有其他禁忌。禁止穿坦胸露背和短小的衣服，上衣一般要過膝，褲腿達腳面，最忌戶外著短褲;維吾爾族的住宅大門忌朝西開;睡覺的時候禁忌頭朝東腳朝西，或四肢平伸直仰。親友相見要握手互道問候。然後雙手摸須，躬身後退一步，右臂撫胸;婦女在問候之後要雙手扶膝躬身道別。接受物品或清茶要用雙手、忌用單手。

吃飯或與人交談時，忌擤鼻涕、打哈欠、吐痰，飯畢有長者領作都瓦時，忌東張西望或站起;禁食豬肉、驢肉、狗肉、騾肉和自死的畜肉及一切動物的血，衣著忌短小，上衣一般要過膝，褲腿達腳面，忌戶外著短褲;屋內就坐，忌雙腿伸直，腳底朝人;接受物品或請茶，忌用單手;未經主人同意不得擅自動用主人家的物品;到別人家去，一定要讓年長的人先進門。

青壯年婦女一人在家時忌外人進去;新婚夫婦的洞房忌隨便闖入;見到門上掛有紅布條，表示婦女分娩或小孩出疹子，忌外人入內;不要和婦女開玩笑;在公共場合忌光著上身，更不能穿著背心、褲衩到別人家裡去;忌背後議論別人的短處;禁止在住地附近、水源旁邊、墓地、清真寺周圍和果樹下面大小便、吐痰或倒髒水;禁止攜帶污濁之物進入墓地和清真寺;禁止在墓地附近修豬圈、廁所，不許牲畜在墓地內亂跑，不許從墓地上取土;不得用自己的水桶或罐子在水井或澇壩內打水，要先用公用水桶打水，然後倒入自己的桶或罐內;北疆地區，禁止在長輩面前講詼諧或揶揄的語言。