羅夢湖12年威士忌

羅夢湖12年威士忌（Loch Lomond 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky）是蘇格蘭羅夢湖酒廠（Loch Lomond Distillery）出品的一款單一麥芽威士忌。羅夢湖酒廠位於蘇格蘭高地和低地的交界處，擁有獨特的地理位置和豐富的釀造傳統。這款12年威士忌展現了酒廠精湛的工藝和對風味的深刻理解。

風味特點： 羅夢湖12年威士忌以其平衡且複雜的風味而聞名。它通常帶有清新的果香，如青蘋果、梨和柑橘的香氣，伴隨著淡淡的蜂蜜和香草甜味。入口後，能感受到柔和的麥芽香和一絲煙燻氣息，尾韻清爽且略帶辛香，整體口感順滑而優雅。

釀造工藝： 羅夢湖酒廠採用獨特的直頸蒸餾器（Straight Neck Stills）和傳統壺式蒸餾器（Pot Stills）結合的方式，賦予威士忌獨特的風味層次。酒液在優質美國橡木桶中陳釀至少12年，吸收木桶的香氣和風味，最終呈現出豐富而細膩的口感。

品鑑建議：

• 純飲：建議在室溫下純飲，以充分感受其複雜風味。
• 加水：加入幾滴水可以釋放更多香氣，提升品鑑體驗。
• 搭配：適合搭配堅果、乳酪或朱古力，增添品飲樂趣。

羅夢湖12年威士忌是一款適合威士忌愛好者和初學者的優質單一麥芽威士忌，既展現了蘇格蘭威士忌的經典風格，又帶有羅夢湖酒廠的獨特個性。