派夢地布朗尼杏果派

派夢地布朗尼杏果派是一款融合了布朗尼和杏果派的創意甜點。它將濃郁的朱古力布朗尼與酸甜的杏果派完美結合，帶來豐富的口感和層次感。

主要材料

1. 布朗尼層

   • 黑朱古力
   • 黃油
   • 細砂糖
   • 雞蛋
   • 麵粉
   • 可可粉
   • 香草精

2. 杏果派層

   • 新鮮杏子或杏子醬
   • 細砂糖
   • 檸檬汁
   • 玉米澱粉（用於增稠）

3. 派皮

   • 低筋麵粉
   • 黃油
   • 冰水
   • 鹽

製作步驟

1. 製作派皮

   • 將麵粉、鹽和冷黃油混合，揉搓至顆粒狀，加入冰水攪拌成團，冷藏30分鐘。
   • 將麵團擀平，鋪入派盤中，壓緊邊緣，用叉子在底部戳孔，預烤10分鐘。

2. 製作杏果餡

   • 將杏子切塊，與糖、檸檬汁和玉米澱粉混合，煮至濃稠，冷卻備用。

3. 製作布朗尼層

   • 融化黑朱古力和黃油，加入糖、雞蛋和香草精攪拌均勻，再加入麵粉和可可粉，混合成順滑的麵糊。

4. 組合烘烤

   • 在預烤的派皮上先鋪一層杏果餡，再倒入布朗尼麵糊。
   • 放入預熱至180°C的烤箱中，烤25-30分鐘，直至布朗尼表面凝固。

5. 冷卻與裝飾

   • 取出後冷卻，可撒上糖粉或搭配鮮奶油享用。

這款甜點結合了朱古力的濃郁與杏果的清新，適合作為下午茶或聚會甜點，深受甜品愛好者的喜愛。