威爾夢100

威爾夢100（Vermouth）是一種加強型葡萄酒，通常作為開胃酒或雞尾酒的基酒使用。它起源於義大利，後來在法國和其他歐洲國家也廣泛流行。威爾夢的製作過程中，白葡萄酒或紅葡萄酒會被加入各種草本植物、香料和根莖等天然成分進行浸泡和調味，最後再加入酒精以提高其酒精度。

根據甜度不同，威爾夢主要分為以下幾種類型：

1. 乾型威爾夢（Dry Vermouth）：甜度較低，口感清爽，常用於調製馬天尼（Martini）等經典雞尾酒。
2. 甜型威爾夢（Sweet Vermouth）：甜度較高，帶有濃郁的香草和香料風味，常用於調製曼哈頓（Manhattan）等雞尾酒。
3. 半乾型威爾夢（Bianco Vermouth）：介於乾型和甜型之間，口感柔和，適合單獨飲用或調製雞尾酒。

威爾夢100可能是指某一特定品牌或系列的威爾夢產品，通常數字「100」可能代表其酒精度（如100 Proof，即50%酒精度）或其他特殊含義。具體信息需要參考該產品的品牌說明或市場宣傳。