夢時代古拉爵菜單

夢時代古拉爵的菜單涵蓋了多種義式料理，以下是一些常見的菜色分類與推薦品項：

1. 前菜與沙拉

   • 凱薩沙拉：經典的羅馬生菜搭配帕瑪森起司與脆麵包丁。
   • 香煎乾貝：鮮嫩乾貝搭配特製醬汁，口感豐富。
   • 義式生牛肉薄片：薄切牛肉搭配芝痲葉與帕瑪森起司，清爽開胃。

2. 義大利麵

   • 青醬海鮮義大利麵：以羅勒青醬為基底，搭配新鮮海鮮如蝦仁、蛤蜊等。
   • 奶油培根蛋黃義大利麵：濃郁奶油醬汁搭配煙燻培根與蛋黃，風味濃厚。
   • 番茄海鮮義大利麵：酸甜番茄醬汁與海鮮的完美結合。

3. 披薩

   • 瑪格麗特披薩：經典的番茄、莫札瑞拉起司與羅勒組合。
   • 海鮮披薩：以豐富海鮮為配料，搭配番茄醬與起司。
   • 四起司披薩：四種不同起司的濃郁風味，適合起司愛好者。

4. 主菜

   • 碳烤牛排：選用優質牛肉，搭配時蔬與特製醬汁。
   • 香煎鮭魚：外皮酥脆、魚肉鮮嫩，佐以檸檬奶油醬。
   • 燉羊膝：慢燉至軟嫩的羊膝，搭配紅酒醬汁與馬鈴薯泥。

5. 甜點

   • 提拉米蘇：經典義式甜點，咖啡與馬斯卡彭起司的完美結合。
   • 焦糖布蕾：香濃的焦糖與滑順的布蕾，口感細膩。
   • 朱古力熔岩蛋糕：切開後流出的熱朱古力醬，搭配香草冰淇淋。

6. 飲品

   • 義式濃縮咖啡：濃郁的咖啡風味，適合餐後享用。
   • 水果茶：以新鮮水果調製，清爽解膩。
   • 紅酒/白酒：多款義大利進口酒類，搭配主餐更添風味。

以上菜單內容可能因季節或分店而有所調整，建議前往餐廳前先確認最新菜單資訊。