夢古包

夢古包是一種傳統的中國點心，尤其在廣東地區非常受歡迎。它的外皮通常由糯米粉製成，經過蒸煮後呈現出半透明的外觀，內餡則多樣化，常見的有紅豆沙、蓮蓉、芝痲等甜味餡料，也有鹹味的如豬肉、蝦仁等。夢古包的名字來源於其外形，蒸煮後會膨脹得圓鼓鼓的，像一個小包袱，故得名「夢古包」。

夢古包的製作過程相對簡單，但需要一定的技巧。首先將糯米粉和水混合揉成麵團，然後將麵團分成小塊，擀成薄皮，包入餡料後捏緊封口，最後放入蒸籠中蒸熟即可。蒸好的夢古包外皮柔軟有彈性，內餡香甜可口，是許多人喜愛的點心之一。

除了作為日常點心，夢古包在一些傳統節日和慶典中也常被用來招待客人，寓意著團圓和美滿。由於其製作簡單、口感獨特，夢古包不僅在廣東地區廣受歡迎，也逐漸在全國範圍內流行起來。