周公吐脯是哪個周公

周公吐脯中的「周公」指的是周朝初年的著名政治家、軍事家周公旦。他是周文王的兒子，周武王的弟弟，因輔佐武王伐紂有功，被封於魯國。周公旦在周朝建立初期，擔任重要的輔政角色，對周朝的穩定和發展起到了關鍵作用。周公吐脯的典故出自《史記·魯周公世家》，講述了周公旦為了國家大事，不顧個人健康，甚至在吃飯時也要吐出口中的食物來處理政務，體現了他的忠誠和勤勉。這個典故後來成為了形容人勤勉奉公、忘我工作的成語。